2004年に勤務先が原因でパニック障害とうつを発症して、その後退職。現在も治療継続。まだまだ周囲の助けが必要だけれど、少しずつ回復しています。
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■2005.7.12.からブログスタート
最初の日に書いた記事たちは
こちら⇒「2005.7.12.」
■但し、一度ブログを引っ越した為に画像が無い記事が多いです。
引っ越し前のブログは
こちら⇒「てくてく日記(引っ越し前)」
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8月28日(火)
昼寝して、しんどかったけど、少しは回復したなんたん。
みーちゃんと買出し。
今日は、なんたんが夕ご飯を作るのです。
実家で作ると、みーちゃんも父も喜んでくれます。
レトルトじゃないよ。
料理の本を見ながら、全部手作りなのだ。
で、出来たのがコレ。
麻婆豆腐☆
豆板醤をちょっと多めに入れたから、辛いっ。
だって、甜麺醤はないからね。ふふふ。その代わりに入れたのだ。
大匙1の代わりに小匙1を入れたよ。
ちょっと多かったかな?
よくわからんけれど、まぁ、えぇ感じに出来ました。
「夏じゃけぇ、これくらい辛くて丁度良い」
ってみーちゃんは言ってくれたよ。
父は、麻婆豆腐丼にして食べてたよ。
手間はかかるけれど、こうして出来たら嬉しいのだ。
良く頑張りました。マル◎
昼寝して、しんどかったけど、少しは回復したなんたん。
みーちゃんと買出し。
今日は、なんたんが夕ご飯を作るのです。
実家で作ると、みーちゃんも父も喜んでくれます。
レトルトじゃないよ。
料理の本を見ながら、全部手作りなのだ。
で、出来たのがコレ。
麻婆豆腐☆
豆板醤をちょっと多めに入れたから、辛いっ。
だって、甜麺醤はないからね。ふふふ。その代わりに入れたのだ。
大匙1の代わりに小匙1を入れたよ。
ちょっと多かったかな?
よくわからんけれど、まぁ、えぇ感じに出来ました。
「夏じゃけぇ、これくらい辛くて丁度良い」
ってみーちゃんは言ってくれたよ。
父は、麻婆豆腐丼にして食べてたよ。
手間はかかるけれど、こうして出来たら嬉しいのだ。
良く頑張りました。マル◎
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