２００４年に勤務先が原因でパニック障害とうつを発症して、その後退職。現在も治療継続。まだまだ周囲の助けが必要だけれど、少しずつ回復しています。
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■2005.7.12.からブログスタート
最初の日に書いた記事たちは
こちら⇒「2005.7.12.」
■但し、一度ブログを引っ越した為に画像が無い記事が多いです。
引っ越し前のブログは
こちら⇒「てくてく日記（引っ越し前）」
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頑張って作りました！
昨日の晩ご飯です。
玉葱、人参、じゃがいも、ベーコンのコンソメスープ。
コトコトコトコト煮込みました。
ほくほく♪
ピーマンの肉詰め。
ミンチと玉葱をこねこね。
○さんからいただいたピーマンに詰め詰め。
フライパンに蓋をして弱火でジューッ。
開けて見たら、焦げてたけど、ドンマイなのだ。
ちゃんと中まで火が通ってました！
あとは炊きたてのご飯でいただきます。
ぷはぁ～！お腹いっぱい！！
いつか、焦がさずに作れるように頑張るぞ☆
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